1. المواد جاهزة
سكب 2. السكر إلى الحليب ووضع موقد للنار هادئة تثير يذوب السكر بعيدا عن النار، وضعت جانبا الغيار.
3. ضع 3 بيضات كاملة وصفار البيض للضرب مع خفقت، وفاز على محمل الجد، وإلا سيكون هناك الكثير من الفقاعات
4. البيض ثم يحرك في حليب جانب و، بحيث البيض والحليب مختلطة
فقاعات ثم منخول وإيقاف أي بيضة تشتت الأبيض
سكب 6. 100 غرام من السكر و 30 غراما من الماء في وعاء الحليب، ومزجها مع ملعقة على الموقد على نار هادئة، ثم ملعقة منتصف الطهي لا المزيج، يمكنك التقاط وعاء الحليب يهز بلطف
7. يطبخ لcaramelize على أول لون من النار، سكب 25 غراما من الماء الدافئ في الغليان وضعت بسرعة في طنجرة تتحول فورا قبالة الحرارة في
سكب 8. الكراميل الساخنة في قوالب، والجزء السفلي مقلوب مثل طبقة رقيقة،
9. في الحلوى وتدفقت
10 لكل كوب مع رقائق الألومنيوم ملفوفة، وحرق في بعض الماء الساخن في الفرن (طريقة الحمام المائي)
11. سخن الفرن 10 دقيقة في وقت مبكر، وانخفاض بانخفاض النار 160 درجة خبز 50 دقيقة
خبز 12. أكيرا عن ذلك ونرى، إن لم يكن من ينضج السائل
13. الثلاجة أكثر لذيذ
