مكونات

 

صفار البيض

 

2 قطعة

 

سكر ناعم

 

30 غ

 

قشدة خفيفة

 

120 جرام

 

حليب

 

50 غ

 

 أكسسوارات ربع مغرفة من خلاصة الفانيليا

 ممارسة خبيز القماش 1. صفار البيض بالإضافة إلى السكر الناعم

2 امزجي مثل الفرك (بدون رغوة ، يحرك مضرب عمودي في دائرة)

3 أضيفي الكريمة المخفوقة والحليب تدريجيًا

4 أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطيها جيداً.

5 ينخل المحلول الممزوج مرتين ويضاف إلى وعاء الخبز

6 أزل الزبد من على السطح بملعقة

7 سخن الفرن على درجة 170 ، وضع أكثر من 1/2 ارتفاع وعاء الخبز في صينية الخبز ،

8 اخفض صينية الخبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

9 بعد الخبز ، أخرجي وعاء الخبز ورجيه قليلاً ، لتجد أنه قد وصلب مثل البودنغ ، ودعيه يبرد ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف يوم.

10 ضعي السكر البني في القدر ، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء ، سخنيهم على نار خفيفة

11 ليصبح كراميل

12 افرده بشكل مسطح على البودنج