- عارضة كمية مناسبة
- تجف الخردل مخلل كمية مناسبة
- الأرز كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- ساعات قليلة فقاعة
- بعد وعاء 2 عارضة من الماء البارد إزالة بلانش وشطف
- 3 جيدة فقاعة الجافة المفروم Meicai
- تمت إضافة 4 خزفي المياه، والعارضة في النار لتغلي Meicai الجاف تحويل حريق صغير لحرق لمدة 30 دقيقة
- إضافة غسلها 530 دقيقة بعد اطلاق النار، وإثارة وعاء قبل
- 6 النار في النار لحرق سميكة، والقليل من الملح حسب الذوق
- انتهى 7
- الانتهاء من 8
- الانتهاء من 9