إذا لم تشترِ طماطم صغيرة ، يمكنك استخدام طماطم كبيرة بدلاً من ذلك ، كما يمكنك استخدام خضروات أخرى بدلاً من الملفوف ، أو يمكنك استخدام لحم الخنزير ولحم البقر وغير ذلك بدلاً من الدجاج. (* يمكن للإنتاج المتنوع أن يجعل طعام الطفل التكميلي أكثر توازناً)

تُقطع البطاطس إلى مكعبات وتُطهى على البخار ، ثم تُسكب في وعاء طحن وتُسحق جيدًا ، وبعد قليل من التبريد ، تُعجن إلى كرات.

نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعها في القدر بالماء البارد ونضيف شريحتين من الزنجبيل للتخلص من الرائحة السمكية ، اسلقي صدور الدجاج حتى ينضج بالكامل ، تخلصي من الرغوة ثم انزعيها وقطعيها في الرغوة. (* الأمهات ، يرجى الانتباه إلى صدور الدجاج في الماء البارد ، بحيث يمكن طهي الشوائب في صدور الدجاج.)

يُغلى الماء في إناء ويُضاف الجزر والملفوف لغلي الماء. (* يمكن أن يزيل تبييض الخضار بشكل فعال حمض الأكساليك.)

يقطع الجزر ويقطع الملفوف ويقشر ويقطع الطماطم. (* يمكن عبور الطماطم من الأعلى ونقعها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، مما يسهل عملية التقشير.)

اقلب القدر على نار خفيفة ، وادهن كمية قليلة من زيت الطهي ، واسكب الطماطم الصغيرة والجزر والملفوف وصدر الدجاج. أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر واتركه حتى يغلي على نار متوسطة.

اخرجي قليلا من القدر ، اسكبيه على البطاطس المهروسة ~

الحساء لذيذ جدا؟

قلبي البطاطس المهروسة بالتساوي ، سيأكل الطفل المزيد من النكهة!