ضعي الماء في الوعاء ، واغلي ، واسكبي اللؤلؤ واطبخي لمدة 15 دقيقة ؛ أطفئي النار بعد 15 دقيقة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
نقع اللآلئ في ماء بارد لجعل اللآلئ أكثر مرونة
نسكب الماء البارد ونضيف صلصة السكر البني ويقلب جيدا
تسخن القشرة اللاذعة في درجة حرارة الغرفة
ابدأ في صنع سائل لاذع: ضعي البيض والحليب والحليب المكثف والسكر في حوض واخلطي جيدًا
غربال مرتين
سوف يصبح الخليط المنخل ناعمًا
أخيرًا قم بنخله في كوب القياس
كل شيء جاهز
ضعي ملعقة من اللؤلؤ في القشرة اللاذعة
ثم صب 80 سائل حامض كامل
ضعيها في الفرن المسخن ، 210 درجة لمدة 25 دقيقة
سيرتفع السائل اللاذع أثناء عملية الخبز وسيصبح مسطحًا تلقائيًا بعد إخراجه
خبز خارج
ضعي ملعقة من حبيبات السكر البني
تحتوي التارت على قشرة مقرمشة ونكهة حليب غنية ونكهة بيض كاملة
سائل لاذع لا يحتوي على كريمة مخفوقة ، الطعم منعش وليس دهني ولذيذ!
