الخطوة 1
الحليب في وعاء.
الخطوة 2
طحين كعكة، نشا الذرة، والسكر البودرة مختلطة.
الخطوة 3
الحليب والدقيق منخول.
الخطوة 4
اثارة مع يد خلاط.
خطوة 5
ثلاث بيضات كاملة، صفار البيض في وعاء.
خطوة 6
ومن ناحية خلاط وعاء ملصقات الحائط، والبيض وتخلط.
خطوة 7
الخطوة 4 منقع الحليب ببطء في البيض في العجين، في حين انخفض مع التحريك جيدا.
الخطوة 8
حتى جميعا إلى.
الخطوة 9
منخول الدقيق أسفل غربال، كشط بلطف مع ملعقة داخل الخليط.
الخطوة 10
للحصول على خليط متجانس وحساسة.
الخطوة 11
زبدة، مكعبات،
الخطوة 12
ماء يغلي لتذوب.
الخطوة 13
بعد الخليط تأخذ قليلا من غربال، ثم تضاف الزبدة وتخلط جيدا.
الخطوة 14
بعد صب التحريك ثم إلى الخليط مستحلب زبدة الحليب الخليط المتبقي، وتخلط جيدا، سمح للوقوف لمدة نصف ساعة.
الخطوة 15
أخذ غير لاصقة، وانخفاض حظة التدفئة الحرارية، وكمية مناسبة من ثم ووك ناحية الخليط مغرفة عقد وعاء أكيرا الخليط، وانتشار.
الخطوة 16
A صب حريق صغير يقلى الخليط، قشر الحق، من أجل بذل كل ما من القشرة، ملفوفة في التخزين البارد بعد نصف ساعة.
خطوة 17
المانجو مكعبات مقشرة إلى الخلف الأساسية؛ الجلد كريم في وعاء والسكر والفانيليا استخراج نظيفة بعد المنعطف الأول بعد تمريرة منخفضة عالية السرعة.
خطوة 18
بعد أخذ القشرة المتجمدة، صورة ممزقة.
خطوة 19
وضع القشرة السفلى 8 بوصات مستديرة، والذيول.
خطوة 20
يلقي جيدة القليل تمريرة كريم
خطوة 21
مغطاة القشرة، بحيث بالارض توزيع كريم السطح؛
خطوة 22
كرر الخطوات من 20-21 العمل مرتين.خطوة 23
كريم في حقيبة الأنابيب، والشقوق، في التعميم كريم الحركة ضغط.
خطوة 24
لب المانجو إلى موحدة.
خطوة 25
ضغط على كمية من الزبدة، على نحو سلس.
خطوة 26
مغطاة القشرة.
خطوة 27
كرر الخطوات من 20 إلى 26، طبقة بعد طبقة، حتى يتم القشرة وجميع من وضع ملء؛
خطوة 28
الثلاجة لمدة نصف ساعة الصور النمطية، وضعت أسفل علبة من العفن، كعكة Melaleuca رأسا على عقب، وخلع القالب.
خطوة 29
خطوات الإنتاج الإنشاء
