يانغتشو كعكة مربع، وكانت تعرف سابقا باسم "الكعكة شعبة النقل". فترة تشيان لونغ، ويا أي تقسيم المطر هواي النقل الملح، يانغتشو متجر لكعكة زيان، ويا المطر محل تقدير كبير، ثم هناك "كعكة شعبة النقل" في الاسم. وقالت تشان "حديقة الطازجة واحدة": "سنو وايت اللون، شفتين، مثل الخوخ الأحمر، السكر لملء الصغرى، وعلى ضوء الغرض مي. " دقيق الأرز 140 غرام المحلاة معجون الفول 80 غراما بذور البطيخ 25 غراما السكر الأبيض الناعم 35 غراما الأحمر والحرير الأخضر كمية مناسبة

الخطوة 1

دقيق الأرز مع الماء الساخن، Tangban إلى رقائق، دلك العجن جيدا، والعجين عشرين دقيقة.

الخطوة 2

الفاصوليا، بذور البطيخ اثارة في حشو.

الخطوة 3

ثم تعجن حزمة الأرز التعبئة، نمط ضغط القالب دمج.

الخطوة 4

الأخضر أسمائهم على نمط منقط من كعكة جيدة حزب القمع.

خطوة 5

ضجة البخار ل30-40 دقيقة يمكن أن يكون.