رقاق حليبي - الطعام الصيني

دقيق الذرة 60 جرام دقيق 80 جرام نودلز فول الصويا 20 جرام مسحوق الحليب 20 جرام بيض 1 جرام طعام صودا الخبز 1 جرام خميرة 3 جرام سكر 10 جرام جرام طعام
  • 1. ضع دقيق الذرة في القدر ، أضف كمية مناسبة من الماء المغلي ونضج

  • 2. يضاف الدقيق ، نودلز الفول ، مسحوق الحليب ، صودا الخبز ، الخميرة ويخلط جيدا

  • 3. أضف البيض

  • 4. أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ وقلّب لتشكيل معجون سميك

  • 5. اتركيه يدفأ لمدة 30 دقيقة ، ويمكن أن يكون للعجين فقاعات صغيرة ،

  • 6. بعد تسخين المقلاة ، اسكب القليل من الزيت واتجه إلى درجة حرارة منخفضة ، صب ملعقة من الخليط

  • 7. يقلى على نار خفيفة حتى يتم إصلاح القاع وقلبه

  • 8. يطهى على كلا الجانبين حتى البني الذهبي