- باذنجان 400G
- بصل كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جميع المكونات
-
2 باخرة الباذنجان والبخار لمدة 10 دقائق.
-
3 البصل الأخضر وتمزيقه، وقطع البقدونس، إضافة الفاصوليا لصق وتخلط جيدا
-
4 الباذنجان بارد اسمحوا على البخار، ومن ثم تمزقها شرائط اليد، للحفاظ على خطوة مع هذا المزيج.
