المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 سواغ ملح 1G 72g الدقيق الزبدة 20G اللوز والجوز مسحوق السكر 50G 45G 25G كله البيض

 الممارسات الجوز زبدة الكوكيز جيدة 1 زبدة تخفف موقفها إضافة السكر أو مسحوق السكر

2 تمرير الاختلاط مع خلاط كهربائي. الزبدة حتى تورم حجم، لون أفتح

3 يضاف البيض كله ويستمر الضرب حتى دولة رقيق وحساس

4 انخفاض دقيق الغلوتين والملح والزبدة منخول في الداخل، وتخلط جيدا مع ملعقة حتى لا الحالة الجافة

ثم تدفقت 5 مسحوق اللوز، وتخلط جيدا مع ملعقة حتى متكاملة

6 صب الجوز المفروم كسر، وأنا استخدم بذور البطيخ واللوز

7 المزيج، أصبح الخليط الكعكة

8 على اليد كلها يتأهل الورق إلى شرائح، وضعت في الفريزر ساعات ونصف

9. إزالة الوقت لديها من الصعب، يمكن أن تبدأ مسخن الفرن 180

10 مقطعة إلى شرائح 0.6CM، ووضع طبق من ذهب، 180 درجة وسطى أخبز الفرن لمدة 20 دقيقة، لمعرفة خبز لونها بنيا ذهبيا

11 لذيذ زبدة الجوز الكوكيز خريطة النهائية