مكونات

 

طحين

 

500 جرام

 

حشوة لحم الخنزير

 

200 جرام

 

فطريات سوداء

 

50 غ

 

بيضة

 

3

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل ، زنجبيل ، فلفل ، دجاج ، نبيذ طبخ ، سمسم ، صلصة صويا ، صلصة صويا

 ممارسة فطائر لحم الخنزير مع الكرفس والفطريات 1 الدقيق والمعكرونة.

2 ثم استيقظ لمدة نصف ساعة. عندما استيقظنا ، قمنا بإعداد الحشوة.

3 إعداد حشوة اللحم.

4 اخفقي 3 بيضات في وعاء.

5 كرفس ، مغسول.

6 يطهى في الماء الساخن لمدة 2-3 دقائق.

7 الفطريات السوداء ، نقع في الماء الدافئ. إضافي.

8 إزالة الكرفس وتصفيتها.

9 كرفس مقطع.

10 بصل أخضر و زنجبيل مفروم.

11 فطر أسود مفروم.

12 سخني مقلاة الزيت وضعي القليل من الزيت.

13 بعد كسر البيض ، ضعيها في مقلاة وضعي القليل لكسرها. ثم أمسك بقطع غيار.

14 ضع اللحم المفروم في وعاء الزيت. حريق صغير.

15 أضف الزنجبيل البصل الطبيعي.

16 يضاف جوهر الدجاج.

17 أضف الفلفل.

18 أضف الملح.

19 أضف نبيذ الطبخ.

20 يضاف زيت السمسم.

21 أضف صلصة الصويا. ثم اقليها واطهيها ، ثم أطفئي النار.

22 ضع الفطر والبيض والنصف الآخر من الزنجبيل والبصل.

23 قلبي جيدًا.

24 أضف الكرفس.

25 قلبي جيدًا والحشوة جاهزة.

26 بعد الاستيقاظ ، اعجن العارضة.

27 رسم الدواء.

28 لف الجلد.

29 ملفوفة في الزلابية.

30 يطهى في الماء الساخن.