اشتريت كيلو من اللحم البقري وقطعته إلى نصفين وطهته في ماء بارد وأزلت الدم. المحلول الملحي جاهز ، يرجى الرجوع إلى وصفة "لحوم البقر المتبلة" الخاصة بالمحلول الملحي. بعد إزالة الدم من اللحم البقري ، قم بإزالة اللحم البقري ووضعه في المحلول الملحي ليغلي ، ثم قم بتحويله إلى درجة حرارة منخفضة ، وقمت بغليه لمدة تزيد عن ساعة. اطهي اللحم واتركه ليبرد.

قطع إلى شرائح طويلة

صلصة الصويا + السمسم + خمس بهارات + مسحوق الكمون ، إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك أيضًا إضافة بعض المعكرونة الحارة. ملحي لذيذ بالفعل ، لكنه قد لا يكون مالحًا جدًا ، لذلك يجب إضافة صلصة الصويا هنا أو تقليلها وفقًا لملوحة المحلول الملحي! ثم نضع شرائح اللحم في التوابل ونخلط جيدا.

سخن الفرن على حرارة 180 درجة ، واخبزه لمدة 30 دقيقة ، وتحقق منه ، إذا كنت تعتقد أنه ليس كافيًا ، يمكنك وضعه في الفرن وخبزه لمدة 10 دقائق أخرى. كانت مليئة بالأصل. كل الأماكن الفارغة أكلتها أنا. لا تسألني لماذا حاولت كثيرًا!

دعها تبرد وتعبئها! يتم صنع كيلوغرام من لحم البقر إلى متشنج جاف ويتقلص كثيرًا ، لكن هذه الزجاجة لن تأكل كثيرًا في الليل!

فعلت ذلك مرة أخرى ، هذه المرة اشتريت كيلوغرامين من اللحم البقري ، نصفها لم يكن حارًا ، وحارًا بشكل عام. حار لذيذ جدا! نودلز الفلفل الحار لذيذة جدًا عند تحميصها!