بعد تحضير المواد المطلوبة ، اغسل أجنحة البط وقطعها مفتوحة.
اغل الماء في المقلاة وأضف أجنحة البطة ليغليها لإزالة الدم.
اغسل مرة أخرى بالماء النظيف.
قم بإعداد مواد الاستحلاب المذكورة أعلاه.
أضيفي عصير ماء مالح إلى القدر (نسبة 1: 5) ، اسكبي جميع المكونات المتبلة ، أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
بعد الغليان ، أضف أجنحة البط وأضف القليل من نبيذ الطهي.
أغلق الغطاء ، قم بتشغيل الحرارة العالية واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة نصف ساعة لإيقاف الحرارة ، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
قدميها مباشرة بعد التقديم.
