كاب كيك - الطعام الصيني

في الآونة الأخيرة ، كان ابني يرغب دائمًا في تناول الكعك. كنت قلقة قليلاً بشأن المواد الخام. لدي وقت لأصنع بعضه لطفلي. لقد كان ناجحًا جدًا لأول مرة طحين منخفض الغلوتين 125 جرامًا بيضة 4 سكر ناعم 125 جرامًا زيت السلطة 10 جرام الماء أو الحليب 10 جرام ملح 1 جرام زيت الكيك 10 جرام
  • المواد الخام جاهزة

  • ضع البيض والسكر والملح وزيت السلطة في القدر واخلطه بسرعة منخفضة ثم بسرعة عالية

  • بعد التبييض ، أضف الماء وخلل الدقيق منخفض الغلوتين واستمر في الخلط بسرعة منخفضة

  • بعد خلط الدقيق ، يضاف زيت الكيك ويقلب بسرعة عالية حتى يتوقف نصف ونصف.

  • قم بتحميل درج الورق ، ممتلئ 7.8 نقطة

  • سخن الفرن ، ضعي الكيك ، اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، يتم تحديد ذلك وفقًا لحالة الفرن الخاصة بك ، تختلف درجة الحرارة في أفران مختلفة

  • اخبزها

  • نجاح دقيق وناعم!