1. تحضير المواد. ضعي البيض الكامل والعسل والسكر معًا في وعاء كبير ، أضيفي بضع قطرات من الخل الأبيض لإزالة البياض. يتم تعبئة الدقيق والزيت بشكل منفصل.

2. استخدم خفاقة كهربائية لخفق المادة في وعاء كبير ، تختلف حالة خفق البيض الكامل عن حالة بياض البيض ، فهو أرق من بياض البيض ، وطالما كان التدفق بطيئًا ، لن تختفي الآثار بسهولة. بياض البيض أطول ، لذلك لا ينصح بالمضرب اليدوي. (ملاحظة 1)

3. نخل الدقيق أولاً ، مع انتقال الملعقة من الأسفل إلى الأعلى على طول الجدار ، ويمكنك أيضًا رسم كلمة للتقليب (لا ترسم دائرة ، إذا كانت عملية إزالة الرغوة خطيرة ، فستكون الكعكة المخبوزة صلبة). ثم نسكب زيت السلطة ويقلب برفق. الحالة النهائية: الجسم الساقط هائل وليس من السهل أن يختفي الأثر. (ملاحظة 2)

4. ضع الخليط المخلوط في كيس مواسير أو كيس حفظ طازج (نظرًا لعدم وجود متطلبات للشكل ، فإن كيس الحفظ الطازج هو خيار نظيف ومنخفض التكلفة). اقطع فتحة صغيرة بقطر حوالي 1 سم في إحدى الزوايا ، واضغط عليها في قالب الورق واملأها بـ 7 ، 8 دقائق.

5. إذا أردت يمكنك إضافة بعض بذور السمسم للزينة.لدي اثنين آخرين واستخدمت قوالب بودنغ.

6. يسخن الفرن لأعلى ولأسفل ويسخن على 180 درجة. أدخل المستوى الأدنى ، 160 درجة ، 30 دقيقة (للإشارة فقط ، لفهم مزاج الفرن الخاص بك)

7. أخرجه واتركه يبرد بعد الخبز. ضعها في القالب لتجفيف البخار.

8. تم عمل هذه الصورة النهائية مرة أخرى. تم ملؤها بـ 6 نقاط فقط ممتلئة ، لذلك زادت فقط إلى 8 نقاط. إذا كانت ممتلئة بـ 8 نقاط ممتلئة ، فسيكون القالب ممتلئًا ، وسوف يلتصق بالقالب الفولاذي ويصعب تنظيفه ...