حساء اللحم السلطعون - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم مفروم كمية مناسبة
  • التوفو كمية مناسبة
  • مملحة صفار البيض كمية مناسبة
  • عش الغراب كمية مناسبة
  • جزر كمية مناسبة
  • حبات الذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
  • بصل كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • طبخ الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 قطع التوفو إلى قطع صغيرة، بدوره على الماء المغلي المياه، ونكهة مال.
  • 2 قطع البصل والفطر دينغ (الفطر المجفف المتاحة) والجزر دينغ (أو البازلاء الخضراء).
  • 3 جاء على قيد الحياة مرة أخرى في عدد قليل من اللحم المفروم.
  • الملح 4 إضافة والماء وخليط النشا بالإضافة إلى القليل من الماء، وإثارة والضرب باليد لسحب وزنه.
  • 5 وعاء من النفط يضاف إلى صفار البيض المملح.
  • 6 السببية ثم مقلي، منذ فقاعات صغيرة.
  • 7 إضافة الماء المغلي.
  • تم إضافة 8 قطع، والذرة (أو البازلاء الخضراء).
  • 9 ثم ضغط على اللحم.
  • 10 يغلي، ويطهى حتى اللحم وتعويم، يطهى لمدة دقيقة واحدة على ذلك.
  • 11 إضافة كمية من الملح على ذلك.