مكونات

 

المعكرونة

 

300 غرام

 

لحم خنزير

 

150 غ

 

الفطر شيتاكي

 

4 زهور

 

 إكسسوارات 25 مل زيت بصل 10 جرام زنجبيل 5 جرام ثوم مناسب طبخ النبيذ 15 مل صلصة الصويا القديمة 5 مل صلصة المعكرونة الحلوة 60 جرام توفو لاتكس 20 مل MSG 2G

 ممارسة الفطر والمعكرونة المقلية مكعبات 1 صلصة المعكرونة الحلوة ، لحم الخنزير ، الفطر ، الزنجبيل.

2 قطع الكراث والزنجبيل والثوم إلى لحم مفروم ناعم ولحم الخنزير إلى مكعبات.

3 اغسل الفطر وانقعه في الماء حتى يصبح طريًا.

4 قطع الفطر شيتاكي إلى مكعبات ناعمة.

5 مزيج صلصة Xinhe Sweet Noodle ومزيج حليب التوفو معًا.

6 ضعي الزيت في القدر ، قلبي البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم المفروم وقلبه إلى عبق.

7 يضاف اللحم المفروم ويقلب.

يُضاف الفطر المقطّع ويُقلى.

9 نسكب الصلصة المحضرة ونقلب.

10 أضيفي نبيذ الطبخ ، واقليه واقليه بالتساوي.

11 أضف MSG للموسم.

12 يُغلى الماء ويُغلى الشعرية لمدة 3 إلى 5 دقائق.

13 ضعي المعكرونة في الماء البارد ، ضعيها في وعاء ، واسكبي لحم الخنزير وصلصة الفطر المحضرة في المعكرونة.