أولا 150G السكر البني مع الساخنة ذاب وتدفقت 180G من الماء البارد، وليس الساخن وذلك لمست الماء ثم دلك إلى نحو سلس مع الطحين والخميرة ويقلب في وعاء مع زيت السلطة، ثم صب على الطاولة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، للاسترخاء لمدة 5 دقائق.
فرك إلى شرائح، وقطع 10 دون وكيل.
كل لفة النمو البيضاوي دون وكيل، ثم يتم وضعه على لوحة بسكين من تشن المتوسط أقل، وحوالي 0.5 سم بسكين التعادل.
والقلقاس، مقشر، مقطعة إلى شرائح مثل، في وعاء الكهربائية على البخار (وعاء الخارجي كوب من الماء) يوضع في الطين، ثم قم بإضافة كريم في المقلاة، ويطهى حتى تنصهر تماما لالمالتوز.
تمزيقه لا مكان، وضعت في البوي بالارض، وقطع رأس فرشاة مع القليل من الماء لتسهيل الربط والحزم من الأعلى إلى الأسفل.
في باخرة لالتخمير الثاني.
بعد الماء يغلي. والبخار لمدة 12 دقيقة.
