المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140G

 

سكر

 

20G

 

زبدة

 

15G

 

بيضة

 

10G

 

خميرة

 

1 ملعقة شاي

 

مسحوق الحليب

 

1 ملعقة شاي

 

شيميزو

 

70G

 

 اكسسوارات هام 3 كمية سلطة الكراث خلع الملابس قرصة صغيرة من الملح

 تساي ممارسة الأمعاء لحم الخنزير حزم 1 جميع المكونات دلك حتى العجين على نحو سلس، تخمر الفيلم تغطية حوالي 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة حوالي 28 درجة.

2 لتكون أكبر 2.5 مرة عند إزالة العجين.

العادم 3 و 6 أجزاء من نقاط التقريب، الفيلم غطاء ثم خففت لمدة 15 دقيقة.

4 العجين استرخاء، ولفة أسفل اللوحة إلى شكل بيضاوي.

5 ارتفاعا من ستة الشريط ممدود الملتوية.

مهبط للقفل ممدود 6 مجتمعة، تشكل البيضاوي جوفاء.

7 على عموم ورق المونيوم معبدة، في الفرن لتخمير الثالث، حوالي 40 دقيقة.

8 اتخذت ثلاث لحم الخنزير.

9 قطع من الوسط دقيقة في أربع سنوات ونصف.

10 وضعها في لحم الخنزير شقة، المخمرة العجين الجزء المركزي جوفاء، سخن الفرن إلى 180 درجة صعودا وهبوطا النار.

11 تقلص بشكل موحد في سلطة خلع الملابس.

12 في الفرن المتوسط: 180 درجة 15 دقائق على النار.

13 في توسع العجين ببطء، صدر للتو قبل رش بعض الثوم المعمر الرغوة. 14 لآخر، وإزالة عموم، لطيف ولحم الخنزير لذيذ حزمة أبردين الأمعاء القيام به!