المكونات

 

لحم خنزير

 

200 غرام

 

الخس

 

300 غرام

 

زنجبيل

 

8 ز

 

ثوم

 

3

 

الفلفل الحار المجفف

 

2

 

 صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام إكسسوارات 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي 1 ملعقة صغيرة

 ممارسة اللحوم الخس 1 شطف الخس

بعد خفض من الوقوف 2

3 فرم لحم الخنزير جيد جدا

4 وعاء، ونقل إلى صلصة الصويا قليلا، والطبخ والنبيذ، والنشا، مزيج، منقع لفترة من الوقت

5 الزنجبيل المفروم والثوم رغوة، وقطع الى قطع صغيرة تجفف الفلفل الحار

6 صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والخل والسكر والملح وصلصة إلى موقف

بعد 7 بلانش الخس في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة إزالة

بعد وضع 8 استنزاف المياه إلى القرص

9 يحمى الزيت في مقلاة، يقلى الزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف

10 في اللحم المفروم، المقلية مبعثرة

تسكب الصلصة ويقلب 11

12 القلي حتى حساء سميك من النار

13 اللحوم المقلية وتصب فوق علبة الخس