المكونات

 

جلد الخنزير

 

600G

 

الكريستال السكر

 

50G

 

الماء الساخن

 

100G

 

 القرفة المساعد النفط الملح إلى مبلغ ثلاثة مثمنة جيرانيول 3 الزنجبيل كمية كمية كمية من البصل والثوم

 مطهو ببطء لحم الخنزير غارقة أصيلة النهج 1 لحم الخنزير مع الماء لفترة طويلة مقدما، في محاولة لامتصاص اللحم في الماء والدم إلى تغيير المياه في كثير من الأحيان خلال.

2 غارقة قطع لحم الخنزير إلى قطع أربعة سنتيمترات مربعة.

إعداد 350 غرام من السكر (السكر، حبيبات السكر، الكريستال السكر يمكن)، و 100 غراما من الماء الساخن. المركز الأول في وعاء 50 غراما من السكر، ثم إضافة كمية صغيرة من الماء الساخن من الماء الساخن 100 غرام، أطلقت التدفئة.

4 كانت ساخنة حتى يبدأ السكر لفقاعة، وعرض المحرقة (كما هو مبين).

5 بدوره على الفور قبالة الحرارة، صب الماء الساخن المتبقية مختلطة بالتساوي.

تغير لونها 6 المغلي وعاء لحم الخنزير من الماء البارد إلى الماء، إزالة وشطف مع الماء الدافئ، رغوة الجسم.

7 وعاء، ووضع كمية صغيرة من زيت السلطة، صب الماء المغلي على نار خفيفة ويحرك يقلى لحم الخنزير.

8 يقلى لحم الخنزير حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ويزيد من عموم النفط، واستنزاف ولحم الخنزير شغل المطلق الاستعداد.

9 آخرين من وعاء، وقوه Lifang قليلا قاعدة النفط، إضافة القرفة واليانسون (الينسون)، أوراق الغار والبصل والزنجبيل والثوم نكهة تحريك.

10 في لحم الخنزير القلي.

11 في كمية من النبيذ.

12 في الملح.

13 صب الماء الكرمل.

14 في الماء، وليس لحم الخنزير، وتغلي غطاء بدوره وتترك نصف ساعة، ثم صلصة فتح النار.