المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 فطيرة اليقطين مع الخميرة والملح الجيل الثالث 3G الاكسسوارات الجيل الثالث 3G، والبيض 25G السكر 40G زبدة 130G المياه 25G

 الإسكالوب الاسكواش ممارسة مجموعة المواد الغذائية وزنها نسخة احتياطية جيدة

2 بالإضافة إلى الزبدة واليقطين مواد الحشو في المحمصة والوجه

3 وبعد التوسع الأولي في الزبدة ولاستكمال مرحلة التوسع، ويبدأ التخمر

4 يمكن استخدامها للمرة التخمير فطيرة اليقطين، القرع على البخار مقشر ومهروس في كمية وعاء الزريعة زبدة سميكة منخفضة الحرارة الجافة، والسماح لتبرد لمن الفراغ

5 العجين إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر من

فيلم غطاء العادم 6 بعد 15 دقيقة الاسترخاء

7 الاسترخاء يعجن عجين إلى شرائح

مفصولة 8 شفرة الفرعية وكيل

9 يأخذ العجين الجولة بعد تسطيح

10 إضافة فطيرة اليقطين

بعد حزمة مضغوط 11 قليلا إلى مجموعة

12 لفة مع دبوس المتداول في شكل بيضاوي، وليس من الصعب جدا لتجنب الانهيار لفة

13 لرسم حفرة موحدة بسكين

ثم يوجه سكين 14 إلى هذا الجانب من حجم داخل نوع المكوك

15 إلى وسط اثنين من مصبوب لاغلاق

16 جعل العجين في مقلاة، مع تغطية التخمير الفيلم إلى ضعف كبير

17 في الفرشاة على البيض المخمرة العجين

18180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق وخبز 15 دقيقة الأوسط

19 خبز الخبز قشر بينما رقة يتأهل الساخنة، والسماح لتبرد الصالحة للأكل