المكونات

 

كرفس

 

500G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية الثوم كمية كمية MSG

 1 الكرفس المكونات ممارسة لحم الخنزير تمزيقه: الكرفس، ولحم الخنزير.

قطع 2 اللحوم في سلك سمكا قليلا.

تغسل 3 أوراق الكرفس، مقطعة إلى أجزاء.

4 وعاء في الماء ليغلي.

يغلى 5 الكرفس مع الماء، وإزالة بالماء البارد باردا جدا.

6 إزالة واستنزاف المياه.

7 حرارة المقلاة، يضاف زيت، إضافة نكهة الثوم انتقد.

8 مع النار لاثارة إضافة لون اللحم.

9 الكرفس وضع ضجة لفترة وجيزة، ووضع الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

10 مواصلة يقلب حتى الكرفس هش يمكن أن تكون لينة.

11 نقل لوحة وخدمتها.