قم بإعداد المواد الخام كما هو موضح
قم بتحضير الأداة كما هو موضح ملاحظة: من الأفضل الحفاظ على درجة حرارة الغرفة أقل من 25 درجة ، لأن الأمر يستغرق بعض الوقت لعجن الكعك. لا نريد الانتهاء من الكعك ، وقد توسعت بعض التخمير.
نسكب الحليب والخميرة الجافة بشكل منفصل ونخلط جيداً. لاحظ أنه يجب تبريد الحليب لمنع العجين من التخمير بسرعة كبيرة
نصب السكر الناعم ونخلط جيداً
تصب في الدقيق وزيت الطهي (اختياري)
العجين الأولي
اعجن العجين لمدة 10 دقائق. أي طريقة جيدة ولكن يجب أن تعجن بقوة
اعجن العجين حتى تصبح ناعمة ورقيقة
استيقظ لمدة 5 دقائق
قسم العجين حسب الحاجة
صبغه بمسحوق فواكه وخضار أو عصير فواكه وخضار طازج
لف العجينة غير المستخدمة مؤقتًا بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمنع التخمير المبكر
بعد ذلك ، يمكنك العجن وقطع العجينة اللزجة وفقًا لشكلك المفضل ، وإظهار الوقت لك ولطفلك
يمكن مساعدة توصيل الأجزاء المختلفة بالحليب أو الماء
يمكن إرسال أجزاء صغيرة مثل العيون والأنف بملاقط أو إبر العادم
رئيس جاهزة
الخميرة عند 40 درجة لمدة 20-30 دقيقة حتى يتسع الحجم إلى مرتين أكبر ، وسوف يرتد عند الضغط عليه برفق (إذا لم ينتعش ، هناك طعم حامض طفيف ، فهو أكثر من اللازم)
البخار لمدة 20 دقيقة
dangdangdang ~ dang ~~~~~~~~~
لا تزال ترغب في معرفة المزيد من الوجبات الخفيفة ، تذكر الانتباه إلى مطبخ Beibi
