تحضير قبل يوم واحد ، قطع الكوع الخلفي إلى قطع كبيرة ، وإضافة التوابل ، وتنقع بين عشية وضحاها

أضف مسحوقًا خامًا وقليلًا من الماء لتعليق المعجون. حاول ألا تستخدم الدقيق بدلاً من المسحوق الخام. المسحوق الخام يكون مقرمشًا ومذاقه أفضل عند قليه. لا يتوفر دقيق. يجب إضافة الماء قليلاً ، وليس كثيرًا في المرة الواحدة ، يجب تعليق المعجون حتى يتدفق اللحم قليلاً.

علق على المعجون ويمكنك الذهاب إلى المقلاة! صب الزيت حتى تصبح درجة حرارة الزيت 70 ساخنة. ضع قطع اللحم الكبيرة مع عجينة مسجلة واحدة تلو الأخرى للتحكم في درجة حرارة الزيت للحفاظ عليها عند 70 ساخنة (يمكن إزالة السخونة الزائدة عن النار حتى تصبح درجة حرارة الزيت أكثر برودة قليلاً) ، حوالي 4-6 دقائق

دانغ دانغ دانغ دانغ! تقلى حتى تصبح ذهبية! انتهى اللحم اللذيذ المتبل!

إنه أكثر ملاءمة لتناول الطعام عن طريق قطع قطع صغيرة وفقًا لمتطلباتك الخاصة ... هل هو بسيط للغاية؟