معجون الفول وكعكة الأرز اللزجة

"يحب الجد والجدة تناول الطعام كثيرًا. أنا سعيد جدًا لأنني أستطيع طهي العديد من الأطباق والوجبات الخفيفة!" مكونات

دقيق أرز دبق مجفف الكمية المناسبة
عجينة الفاصوليا الحمراء الكمية المناسبة

مستلزمات

نفط الكمية المناسبة
فتات الخبز الكمية المناسبة
السكر الكمية المناسبة

أصلي المذاق
المقلية حرفة
نصف ساعه استهلاك الوقت
عادي صعوبة

1 - انقعي الفاصوليا الحمراء طوال الليل ، اغسليها ، ضعيها في قدر الأرز واتركيها لمدة 25 دقيقة.عندما يجف الماء ، أضيفي السكر واطهيه لمدة 5 دقائق ، أزيليها وصفّيها (أضيفي الماء إلى الموضع الذي تغمر فيه الفاصوليا الحمراء للتو) (الفاصوليا الحمراء 2: 1 سكر).
2 أضع الشبكة في الحوض (ضع عيدان تناول الطعام وانتظر التقاط الشبكة).
3 بعد قليل من التبريد ، اكسره بمحضر طعام أو اعثر على حل بنفسك! (أمسكت به بيدي وضغطت على ظهر السكين) إنه عمل شاق.
4 أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ ، وحرك وعجن دقيق الأرز اللزج في عجينة (ليس شديد الصلابة ، الماء الدافئ حوالي 40 درجة ، دقيق الأرز اللزج الساخن سوف يلتصق بيديك ، ودقيق الأرز اللزج البارد لن يعجن العجين سينتشر).
5 اضغط مباشرة براحة يدك لجعل الحواف رقيقة وسميكة في المنتصف ، وأضف حشوة معجون الفول (أغلق الفم ببطء بيد واحدة. إذا كانت هناك تشققات على السطح ، اغمس يدك في الماء لتنعيم الشقوق مباشرة ، وهو أمر مذهل ).
6 - ضعي القليل من الماء في راحة راحة اليد ، بحيث يكون السطح لزجًا ويمكن أن يلتصق بفتات الخبز (اعجنه في شكل مفلطح ، واضغط أثناء العجن.
7 لا تكسر الجلد وإلا سوف ينفجر. كم من الوقت يستغرق القلي يعتمد على مدى سماكة الجلد ، وسوف ينضج بسرعة!
8 حسنًا ، لقد خرج!