مكونات

 

معجب

 

300 غرام

 

الفطر شيتاكي

 

200 جرام

 

 الملحقات: فلفل أخضر صغير ، فلفل أحمر صغير ، ثوم ، زيت ، صلصة الصويا ، نودلز حار ، ملح ، خلاصة الدجاج

 كيفية تحضير الشعيرية بالفطر 1 انقع الشعيرية في الماء المغلي أولاً.

2 قطع الفطر شيتاكي.

3 شرائح ثوم ، فلفل أخضر صغير ، فلفل أحمر حاد مقطع إلى قطع صغيرة.

4 أزل الزيت من المقلاة الساخنة ، واسكب الثوم والفلفل الأخضر الصغير والفلفل الأحمر الحاد الصغير وحركه حتى تقلب عطرة.

5 اسكب الشعيرية وقلي المقلي ، أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا وقلي المقلي للتلوين.

6 أضف كمية مناسبة من الماء واطهيه لمدة 6 دقائق.

7 يضاف الفطر ويقلب.

8 أضف كمية مناسبة من نودلز الفلفل الحار.

9 أخيرًا ، أضف الكمية المناسبة من الملح ، ويمكن تقليب جوهر الدجاج.