المكونات

 

من الدقيق العادي

 

200G

 

شراب السكر المحول

 

140G

 

قلوي

 

4G

 

زيت الفول السوداني

 

50G

 

 اكسسوارات تعبئة المكسرات 600G (30/20)

 الكانتونية على غرار خمسة جين القمر نهج كعكة 1 المكونات: طحين، عكس شراب السكر، الغسول، زيت الفول السوداني، وحشو المكسرات (30/20 أشهر) الممارسات حشو المكسرات: HTTP: //www.haodou.com/recipe/970681

2 شراب قلب، وزيت الفول السوداني في وعاء معا، قلوية

يحرك 3، كما شكل مستحلب.

4 إضافة إلى الطحين

5 يعجن عجينة لينة، حزمة الاغطية البلاستيكية والبرد ساعتين

6 أخذت العجين الركود

7 العجينة إلى 20 غراما لكل منهما. (كمية الدقيق تقسيم 20) أنا 50G من القوالب، وملء كل 30G وزنها، والجلد 20 غراما.

8 وزنه عن العجين، حشو جاهزة

9 قسامة من المواد العجين، وسحقت في النخيل، ووضع حشو المكسرات.

10 دفع فم النمر مع قليلا من العجين.

11 مع فم النمر قليلا لرفع العجين واغلاق أضعاف.

12 جمعتها مغلقة، التقريب في نهاية المطاف.

13 كعكة القمر الجولة البليت دلك، ولفة ألقيت في نشا الذرة في ذلك

14 في قالب

إطلاق سراح مباشرة على عموم 15 ضغط في كعكة القمر.

16 بعد كل الضغوط في كمية جيدة من الماء رش سطح كعكة القمر. (يجب أن يكون هذا النوع من البخاخ ضباب) 17 سخن الفرن إلى 200 درجة، خبز 200 درجة. تخبز لمدة 5 دقائق

بعد تعيين نمط 18 لتكون خمس دقائق، أخرجت من طبقة رقيقة من الماء فرشاة صفار البيض، في الفرن مرة أخرى وتخبز لمدة 15 دقيقة.

19 كعكة القمر خبز طازجة، كعكة الجلد جاف للغاية وصعبة، مثل تبريد كعكة القمر، مختومة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة، والانتظار يومين، وسوف تصبح القشرة تدريجيا لينة والزيتية، وهلم جرا إلى النفط قبل الأكل.