1. الذهبي بومفريت التهمت، وتنظيفها. تعديل السطح سكين، رش الملح والنبيذ، لمريب، مخلل عشر دقائق.

2. الزنجبيل المبشور، وشرائح الثوم، الفلفل المفروم والدخن. توضع جانبا.

3. إعداد صلصة السمك على البخار. وسكب جميع المواد في وعاء، ويقلب.

4. وضعت بالتتابع كونغ Jiangsuan والفلفل الأخضر. لحن جيد في الصلصة.

5. البخار على نار عالية لمدة 15 دقيقة. بعد عموم صب قليلا الزيت الساخن، رش مع تزيين البقدونس ذلك.