"اصنع السمك المسلوق عند الظهر. يتم تحديد شرائح السمك القليلة هذه بشكل منفصل للأطفال لصنع شرائح السمك. بسيطة للغاية ، مطلوب خطوتان فقط ، إحداهما تخليل والأخرى القلي." مكونات
- شريحة سمك 6 قطع
- كرفس واحد
- Zanthoxylum bungeanum 1/5 ملعقة
اكسسوارات
- صلصة المحار ملعقة
- نبيذ الطبخ ملعقة
- نشاء ملعقة
- صلصة الصويا ملعقة
- مسحوق الكمون نصف ملعقة
- متبل المذاق
- مقلي براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 شريحة لحم السمك متبلة مع جميع التوابل ومغطاة بالنشا أكثر من لفها عادة بالنشا لمدة 10 إلى 15 دقيقة -
2 ضع كمية مناسبة من الزيت المخلوط في الوعاء واتجه إلى حرارة متوسطة بعد التوابل -
3 ضعي شريحة السمك المخللة واقلي 3 قطع في كل مرة ، ثم اقليها لمدة دقيقتين من الأمام والخلف ، ويتحول النشا على السمك إلى اللون الأصفر قليلاً. النيران تتحكم فيها بنفسك ، دقيقتان أو أقل من ثلاث دقائق هي أفضل وقت. -
4 ضع شرائح السمك المقلية وزينها بأوراق الكرفس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
نصائح
شريحة السمك نادرة نسبيًا ، فأنا فقط أستخدم شريحة السمك عندما أصنع السمك ، والأطفال الذين يتناولونها للأطفال خاصةً لأنها لا تحتوي على أشواك صغيرة
