سوبر ماركت Pixian Doubanjiang يبيعها ، صلصة جافة وصلصة حارة أستخدمها

تحضير المواد

تُسلق الأضلاع في قدر تحت الماء وتُزال بعد 30 دقيقة (يمكنك أن تعني هذا فقط إذا كنت لا تريد التقاط صورة). أزل خيوط الروبيان واغسلها بالزنجبيل والملح ونبيذ الطهي.

ضعي زيت بذور اللفت في القدر ، وضعي رقائق البطاطس والفاصوليا الخالية من الغلوتين في القدر بدورها واقليها ، ثم ضعي الخنزير المتبل في القدر واقليها حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا ، وأخيراً قلي الجمبري أيضًا. خارج

ضعي الزيت في الوعاء الصافي ، ضعي مهرجان الفلفل الحار المجفف ، الفلفل ، الزنجبيل ، شرائح الثوم حتى العطر ، جرجير مقاطعة زيابي ، الصلصة الحارة وصلصة القدر الجافة ، اقليها حتى تفوح رائحتها ، قطع لحم الخنزير المقلية ، الجمبري الأخضر ، الفاصوليا الخالية من الجلوتين ، رقائق البطاطس يُضاف ويُطهى نبيذ الطهي والسكر ومسحوق الكمون (المزيد) جوهر الدجاج وزيت الفلفل وزيت السمسم ويقلب جيدًا ، ويُرش بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم المطبوخة خارج المقلاة.