مكونات

 

كرفس

 

350 غ

 

الكاجو

 

80 جم

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، MSG ، زنجبيل وثوم ، 2 فطر أسود

 ممارسة الكرفس الكاجو 1 تحضير المواد الحقيقية (تم فقاعات الفطر الأسود)

2 اغسل الكرفس وقشره ، وقطع الفطر الأسود وامزج الزهرة الصغيرة للاستخدام.

3 نصب الزيت في المقلاة ونصب الكاجو في نفس الوقت ، ونقليه حتى يتحول الكاجو إلى اللون الأصفر قليلاً ، ويوضع جانباً

4 اترك الزيت الأساسي في القدر وأضف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة.

5 أضيفي الفطريات والكرفس واقليها على نار عالية.

6 يضاف الكاجو المقلي ويقلب حتى يتغير لون الكرفس.

7 أضف الملح حسب الذوق

8 أضف MSG واخلط جيدًا.