المكونات

 

بط

 

فقط 1/4

 

لوتس

 

القسم 2

 

 1 ملعقة كبيرة من الملحقات الزنجبيل الخل 1 بصلة صغيرة 5 الفلفل والفلفل الأحمر والثوم 3203 ملاعق السكر وصلصة الصويا 1/2 ملعقة شاي النبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة طعام

 الشواية لوتس ممارسة البط بطة 1 غسلها، مقطعة إلى حوالي 2 سم مربع.

2 بطة وعاء من الماء البارد، إضافة النبيذ يغلي لإزالة رائحة، وبعد البطة على موقف استنزاف المياه.

3 غسل جذور اللوتس، مقطعة إلى شرائح، نقع في الماء في الخل، لتجنب تشويه.

غسلها 4 الزنجبيل، وقطع إربا.

غسلها 5 البصل، مقطعة إلى أجزاء.

6 الثوم، مقشر والثوم المفروم.

7 النفط تحت مقلاة ساخنة، فلفل أحمر حار صغير والفلفل عطرة.

8-الزنجبيل والبصل والثوم ومقلي.

9 تحويل النار، والبط المقلي، والنفط استخراج ببطء بطة، بطة يصبح الجلد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الذهبي.

10 البط المشوي في طبق خزفي، إضافة السكر وصلصة الصويا والماء (لا يمكن أن ينظر مثل البط).

يغلي 11 النار، الحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو أكثر. (بطة ينة، ويمكن مضغ مثل).

12 ينبغي البط اللحم المطبوخ لينة وسهلة لمضغ مدخل متحرك، بطة إذا كنت تشعر الصعب نسبيا، فمن المناسب لتمديد الوقت الطهي.

يسكب 13 في مقلاة البط المطبوخ، يقلب أضاف جذور اللوتس، حساء الجافة وثيق.

14 سوف تتلقى الجاف حساء البط مع نقل جذور اللوتس على طبق من ذهب، رش مع البصل الأخضر يمكن أن تكون مفتوحة لتناول الطعام.