500 جرام صدور دجاج. الدجاج طري.
أزل اللفافة من صدر الدجاج وقطعها إلى قطع صغيرة.
يضاف البصل والزنجبيل والثوم والتوابل ويغلى بالماء ويغلى مرة أخرى. يغلي ويسكب الماء ، ببساطة شطف الرغوة ، يضاف الماء ، ويطبخ النبيذ ، والتوابل. يُغلى المزيج على نار عالية ويُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
أخرجي قطع الدجاج واتركيها تبرد قليلًا وضعيها في كيس بلاستيكي كبير وافركيها بدبوس. الضغط على دفعات ، أكثر من مرة واحدة هو أكثر صعوبة.
يسكب الدجاج المسطح في آلة الخبز ، ويتم تشغيل وضع القلي. بعض آلات الخبز ليس لديها وضع الحلوى.
نسكب كل توابل لحم الخنزير المقلي في وعاء ، نخلطها جيداً ، نضيف ملعقة كبيرة إلى آلة الخبز ، نخلط جيداً. يمكنك تذوق الطعم ، يمكنك تركه بدون توابل.
بعد القلي وتركها باردة ، سيتم تعبئتها في زجاجات ، طعمها جيد جدًا ، وهي آمنة للأكل.
