مكونات

 

لحم بقري

 

80 جم

 

الفصوليا الخضراء

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الثوم ، 3 فصوص من الفلفل الأحمر ، نصف نشا ، 1 ملعقة صغيرة من نبيذ الطبخ ، ملعقتين ، صلصة الصويا

 ممارسة الفاصوليا الخضراء المقلية مع لحم البقر 1 إعداد المواد الخام.

2 أضف الكمية المناسبة من الملح والنشا ونبيذ الطهي وصلصة الصويا إلى اللحم البقري ، واخلط جيدًا ، ثم أضف القليل من الماء إلى أجزاء ، واخلط جيدًا واترك اللحم البقري يأكل فيه

3 أضف القليل من الزيت قبل القلي ، اخلط جيدًا ؛

4 ضع القليل من الملح وقطرات قليلة من الزيت في الوعاء ، ضع الفاصوليا الخضراء فيه واسلقه.

5 حتى يغلي الفاصوليا الخضراء حتى تنضج تسعة ، قم بإزالتها وتقطيعها إلى قطع ؛

6 مقلاة زيت بارد ساخن ، يضاف شرائح الثوم وشرائح الفلفل الأحمر ويقلى ؛

7 بعد الرائحة قليلاً ، يضاف اللحم البقري المتبل ويقلى ؛

8 بعد أن يتغير لون اللحم قليلاً ، أضيفي الفاصوليا الخضراء المقطعة وقليها.

9 بعد القلي عدة مرات ، أضف الكمية المناسبة من الملح حسب الذوق.

10 خدم في النهاية.