وأضيف الماء ببطء مع التحريك أضيف يوم فتح النار
النار لا تزال تغلي مع التحريك من الوقت، في بداية سوف يكون هناك فقاعة بحجم عملة معدنية مثل السكر ويغلي السكر إذا يمكن أكثر خبرة يطلقون النار، والنار يمكن عادة العقل، أكثر تحفظا
الحويصلات ظهرت ببطء، ولكن هذه المرة هناك بعض الفقاعات الكبيرة، ومواصلة التحريك ببطء باستمرار
كبير فقاعات ببطء تختفي، والحويصلات أكثر وأكثر كثافة، ومواصلة بصبر
بدأ اللون الأبيض في التدفق ببطء أكثر، وتصبح سميكة جدا، عصيدة تظهر فقاعة مماثلة
وعقب أسفل خطوة السابق قبالة الحرارة، وغسل والزعرور الجافة، وببطء مع التحريك المستمر، حتى أن الكرات الزعرور كل شراب التفاف وموحدة الاستمرار في القلي، وليس محاولة للسماح لهم عصا، ببطء الزعرور بدأت الكرة لبلورة، فإن الكرة الزعرور تكون ناجحة. مثل السمسم تقلى السمسم الأبيض ضجة يمكن أن يلقى على هذه الخطوة!
اكتمال