المكونات

 

بيض

 

5.0

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85.0 ز

 

حليب

 

60.0 مل

 

زيت فول الصويا

 

40.0 مل

 

بايشا تانغ

 

90.0 ز

 

 سواغ السمسم الأسود مناسبا الملح ز 2.0

 كوب كعكة الشيفون من المواد الشكل 1 ممارسة الخام

2 البروتين، وصفار البيض فصل المجفف على اللامائية حاويات النفط في

3 صفار البيض وأضافت ربع من السكر، وتخلط جيدا

4 صب لبن وسلطة النفط، واثارة حتى الانصهار

5 طحين كعكة منخول، وتخلط جيدا مع ملعقة والرأسي

تم إضافة 6 البروتين 2 غرام من الملح وضربت حتى مزبد من خفقت، ثم بقية السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء.

7 بياض البيض حتى الاستعداد قاسية

8 إلى الثلث من البروتين في صفار البيض، رفض خلط في صفار البيض لصق.

9 ثم سكب على بروتينات البيضة المتبقية صفار البيض، ورفض خلط بالتساوي مع ملعقة.

10 في الكأس ورقة ضغط الكسترد، دفعت أكثر من 9 دقائق، ثم رش بذور السمسم الأسود.

11 مسبقا سخن الفرن 150 درجة خبز 50 دقيقة.