الساقين الخل الدجاج - الطعام الصيني

"خلال السنة الصينية الجديدة، والقيام ببعض المقبلات والمعدة والهضم." المكونات

إكسسوارات

1 لإعداد المواد.
2 غسل الدجاج، وقطع إصبع، والزنجبيل إضافة، والنبيذ، المغلي يغلي الماء مرة أخرى.
بعد غليه 3 دجاج الماء في وعاء مرة أخرى، طالما لا ينبغي أن يغلي جدا، 5-6 دقائق طهي بالفعل.
وضع 4 الدجاج المطبوخ الغمر بالماء البارد، وإذا كان هناك الجليد أيضا أن توضع، والغرض من ذلك هو عدم جعل الدجاج تعفن لينة، ومضغ لها طعم.
5 الأواني مع وعاء من الماء، والثوم، والزنجبيل، والينسون، ووضع جنبا إلى جنب مع السكر.
6 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا.
7 ثم إضافة كمية مناسبة من الخل. طالما أنك يمكن أن نرى أكثر قتامة.
8 صغيرة الشعلة عصير ماء مالح لتغلي والسماح لتبرد.
9 أقدام الدجاج المطبوخ غارقة في البرد طهي صلصة ماء مالح، نقع بين عشية وضحاها.
10 أو وضعها في الثلاجة لمدة ليلة واحدة، أن تفعل ذلك من مطاطية أرجل الدجاج الحلو والحامض، ولكن أيضا المقبلات. مرحبا يمكنك إضافة واحد أو اثنين حار الفلفل الحار المجفف ماء مالح خلال عصير الطهي.

طريق الحرير