"ثلاثة كوب الدجاج هو الطبق التقليدي في مقاطعة جيانغشي، قانتشو المطبخ يوان تشو طبق. عند الطهي الحساء في الانتظار، مجرد كوب من النبيذ الأرز، كوب من شحم الخنزير، وكوب من صلصة الصويا، واسمه ثلاثة أكواب من الدجاج وهذا اللون طبق صلصة حمراء، أصيلة، يانع جذابة والغذاء الآمن والشراب. في وقت لاحق، وثلاثة أكواب من انتشار الدجاج لسكان تايوان تايوان كان تغيير صغير، وشحم الخنزير دهني في النفط الخفيف وإضافة التوابل فريدة من نوعها - ريحان (أعلاه مأخوذ من بايدو) الآن الناس يحبون أن يقولوا اتباع نظام غذائي صحي، والخوف من ثلاثة نسبة عالية من الدهون، فإن شحم الخنزير بالتأكيد تأكل أقل، أو يأكل مجانا، لذلك استبدلت أساسا زيت الفول السوداني أو الزيوت النباتية، والريحان، والمعروف أيضا باسم باسل وباسل الحلو، والربيع السنوي والصيف، سأكون خارج لمصنع وعاءين، وعاء من الريحان والأوراق كبيرة نسبيا، والآخر هو الأواني الريحان التايلاندية، أوراق صغيرة نسبيا. " المكونات
- أجنحة الدجاج فقط 6/4 كاملة
إكسسوارات
- ريحان 10-12 ورقة
- زنجبيل 4-6 قطع
- بصل 1
- ثوم 4-6 أقراص
- فلفل مجموعة صغيرة من
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 كليا تفرغ إلى ثلاثة أجنحة، وأجنحة وثم ساق الجناح نصف قطع، وضعت في وعاء كبير، وكمية من وضع مصدر للنفط 3 ملاعق كبيرة من السكر 1/4 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نبيذ الارز 2 ملعقة ويحرك باليد، ومن ثم وضعها في الثلاجة مع مربع ضغط، ليلة واحدة، وذلك أن أكثر من لذيذ. -
الضوء الأزرق مقطعة إلى شرائح 2، وعلى ضوء خفض الأخضر في أقراص، أو الثوم شقة تبادل لاطلاق النار أقسام، وشرائح الزنجبيل، أعدت مجموعة صغيرة فلفل، تغسل أوراق الريحان. -
3 يغلي، ينضج، ووضع الماء البارد، صب أجنحة الدجاج، لا إثارة، مثل الماء ويغلي ببطء، وتطفو تطفو الرغوة، الخالي من الدسم مع ملعقة، وغطاء قليلا لبعض وعاء، ويطهى حتى تنضج من يوليو، والتقطت، لكمة غسلها بالماء. -
4 في وعاء به بعض ضجة النار؛ -
5 إعادة عاء، ووضع زيت السلطة، وزيت السمسم و2 ملعقة طعام فلفل، يجيش طعم ضجة، وضعت اللون الأزرق الفاتح، والزنجبيل، والريحان 5-6، مقلي، -
تدفقت 6 أجنحة الدجاج إلى كتل، إرم. -
7 كمية الإفراج من صلصة الصويا، صلصة الصويا 2 ملاعق الطعام والملح والفلفل وكمية السكر رش، صب حوالي 1/4 كوب نبيذ الأرز ويحرك بشكل موحد. -
8 أوراق الريحان وضعت أخيرا 5-6، وتحول عدد قليل، ونقل إلى لوحة، ويرش مع البصل الأخضر على السطح، إضافة الثنائي Luole الديكور (يمكن حفظ هذه الخطوة).
نصائح
أولا، وضع صلصة الصويا قليلا لجعل اللون أكثر مشرق الأحمر. ثانيا، عندما ترك نصف وعاء من أوراق الريحان، لا تذهب إلى كله، الانتظار حتى عموم تقريبا ووضع أوراق الريحان المتبقية والريحان طعم فهم أفضل من ذلك.
