بالإضافة إلى الزبدة، أضيفت العجين جميع المكونات لآلة الطبخ، لفرك مرحلة التوسع، (أو أقل لا يؤثر على مرحلة التوسع) MAGIMIX كوك خبير، كبير هوك العجين، 5 دقيقة / 10 معدل

تضاف الزبدة تواصل دلك، دلك حتى العجين على نحو سلس. MAGIMIX كوك خبير 3 دقيقة / 10 معدل

بعد إزالة العجين وقاصر تشكيل، يتم تقسيم العجين إلى ستة أجزاء، كل واحد حوالي 75G، تقريب غطاء بلاستيكي التفاف تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.

بعد التدقيق، العجين لاتخاذ غان في شكل بيضاوي، ثم توالت بإحكام في عصا طويلة مثل من جانب واحد، وتلك من طبقات.

ثم حوالي 2 سم المتداول قطاع واحد تتويجا الحافة، وعلى الجانب الآخر من العقص ملفوفة في حلقة مغلقة، التماس إلى أسفل.

تأثير FIG.

بعد اكتمال كل تشكيل، خزان التخمير إلى قسمين الدهون، 75 الرطوبة، 30 درجة الحرارة، لمدة 30 دقيقة يمكن تخميرها إلى 1.5 أضعاف النسبة.

عندما يتخمر الخبز وسادة ورقة، يتم نقلها إلى الخطوة التالية لتسهيل الحلويات.

الحليب من وعاء صغير، المغلي في وعاء الخبز ويضاف الماء والسكر والحرارة المتوسطة ومواربا ينضج (جولة فقاعة قرقر وعاء جزء، مع الإشارة إلى دولة FIG). الخبز العجين المخمر إلى الأمام والخلف أسطح كل المغلي لمدة 30 ثانية، وإزالة المياه الجافة في المقلاة (على سبيل المثال، العجين وعاء بالوعة، ان يثبت ان ليس جيدا التخمير)

وفي الوقت نفسه غلي الماء، مسخن الفرن 200 درجة، الخبز في الفرن 190 درجة 19 دقيقة.