الخطوة 1
قطع البصل إلى شرائح
الخطوة 2
شرائح الثوم، والزنجبيل تمزيقه
الخطوة 3
سخني القليل من الزيت، البصل المقبل على المتوسط لينة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الحرارة، لينة قليلا لملاحظة أنه طالما وعاء، لا يقلى لينة جدا
الخطوة 4
تحت لفة لحم الضأن، ووضع الماء المثلج المقلية من النار، ولحم الضأن وعاء تغير لونها قليلا
خطوة 5
سخني القليل من الزيت، الزنجبيل المقبل والثوم والكمون ومقلي حريق صغير
خطوة 6
ضبط النار، وتحريك الحمل لمدة دقيقة واحدة، إضافة ضجة النبيذ قليلا بالتساوي
خطوة 7
ضجة لمدة دقيقة واحدة تحت البصل، والملاعق اثنين من مسحوق الفلفل الحار، وبذور السمسم والملح والقلي وعاء دقيقة واحدة
