المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

نخالة القمح وطحين القمح الكامل

 

50G

 

 إكسسوارات 1 بيضة الزبدة 20G 20G السكر 5G الخميرة مسحوق السكر 250ml الاتحاد قليلا المياه

 قلوب ممارسة نخالة القمح كعكة الطحين 1 عالية الغلوتين، الحبوب الكاملة، ودقيق نخالة والزبدة والسكر والبيض والخميرة والماء وزنها الاستعداد

2 بيضة وتخلط ترك 10ML، صب برميل الخبز المتبقية

3 وبالإضافة إلى كل ما تبقى تصب في برميل من الزبدة والطحين والخميرة، وطرح على القمة، ووضع الإجراءات ووجه 30 دقيقة

4 مجموعات وأضافت أن الطائرة سطح الزبدة وتواصل كاملة

5 وفحص قفازات تمديد غشاء

6 فرك حديقة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي في خزان التخمير، ومجموعة تخمر 38 ساعة (التخمير محمصة يمكن أن تستخدم أيضا)

7 العجين جاهز، والعصا حفرة إصبع كزة جافة لا التراجع

تم صب لوحة الوجه 8 إلى غاز العادم إلى حديقة فرك

9 ثم ينقسم إلى المساواة ضغط نفس الوجه

10 فرك حديقة تألق السطح

نخب وضعها في قالب 11، طبقة رقيقة من البيض تمسح

12 مرات ذهابا في التخمير، ومجموعة التخمير تسع نقاط أكثر من 38 درجة، 40 دقيقة

13 في مسخن 170 درجة الفرن، خبز لمدة 15-20 دقائق على نار متوسطة

14 تشو الفرن والسماح تجريد بارد

وقت الانتظار 15 قطع مع الخوخ القلب الأبيض

16 بارد كسر بدقة حزمة جبة صغيرة بعيدا، وقطع الخوخ في وضع القلب على كل كعكة، مع السكر البودرة في غربال شبكة، بلطف إزالة قلوب الزخرفية لإكمال، ووضع أكياس بلاستيكية حفظ غذائية في أي وقت (أسبوع واحد بعد، حاجة واحدة لا تفعل الكثير، ما يكفي من الغذاء لتناول الطعام على الخط)