الخطوة 1
تأكد من تحضير قطعة من كعكة الجنين، وقطع لحجم مربع
الخطوة 2
إنتاج حليب الصويا: الأول أبيض فصل البيض وصفار البيض والسكر 40G صفار البيض تمت إضافة جهة اجلاء بسرعة خفقت
الخطوة 3
منخول 25G نشا الذرة، وإثارة مرة أخرى
الخطوة 4
متدرج من أجل محلية الصنع طهي الحليب 180 غ
خطوة 5
ضربت حتى تمتزج جيدا
خطوة 6
شعلة صغيرة كله، مع التحريك باستمرار
خطوة 7
المغلي لصق لتجف في درجة حرارة الغرفة
الخطوة 8
ضرب بديل جبنة كريم ناعم
الخطوة 9
السماح لصق بارد مضيفا جبن وفاز حتى تمتزج جيدا مع خفقت
الخطوة 10
الجلد كريم بالإضافة إلى 15 غراما من السكر وضربات قاسية حتى تسع نقاط
الخطوة 11
حليب الصويا وكريم خفيف لصق على التوالي، في كيس الأنابيب، وقطع فم صغير
الخطوة 12
الجزء السفلي من مربع في قطعة من كعكة
الخطوة 13
ضغط على طبقة من حليب الصويا (في الواقع، فكرة جيدة للضغط كريم الجلد)
الخطوة 14
ثم يسجل طبقة من كريم خفيف
الخطوة 15
رش مع دقيق الصويا
الخطوة 16
تغطية شريحة كعكة طبقة
خطوة 17
أزمة في كريم الجلد، حليب الصويا والدقيق رش
خطوة 18
خريطة النهائية
