المكونات

 

دجاج

 

1300g

 

الفطر البري

 

100G

 

براعم الخيزران البرية

 

150G

 

 50ML الجافة سلطة النفط المساعد الأصفر 20G 30G الملح والزنجبيل، وعناب الجافة كمية كمية كمية كمية الدجاج الفلفل النبيذ

 الجبل الخيزران الفطر حساء الدجاج التربة يقترب من الدجاج الطازج 1، مقطعة إلى قطع صغيرة لتنظيف بعد، فوق المياه النظيفة، واحتياطي الماء المصفى

2 التمر والشعر الأصفر مع الماء الدافئ، وقطع الزنجبيل واسع، وشرائح الفطر الخيزران الجبل

3 في كمية صغيرة من النفط في مقلاة، وإطلاق النار حتى Bacheng الساخنة، وصولا إلى الزنجبيل حتى تفوح رائحته

4 حتى ارتفعت درجة حرارة الزيت إلى تسعين الساخن، وصولا إلى الدجاج، والدجاج القلي حتى الصحية مكسورة، وإضافة كمية صغيرة من النبيذ والطهي عطرة

تم سكب الدجاج في وعاء 5 تانغ باو، وكمية إضافية من الماء، وغطاء، والحد الأدنى الموقد التغيير النار مغلي، يترك على نار خفيفة 1 ساعة

6 فتح الغطاء، والخيزران الجبلية أقل، والفطر، والتواريخ، وما شابه ذلك في وعاء الزهور، إضافة الملح، ثم يترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة

7 بالاضافة الى كمية صغيرة من الدجاج وعاء، وموسم مع الفلفل.