كعكة الشيفون الأصلية - الطعام الصيني

كعكة دقيق 134 جم نشا الذرة 32 غرام صفار البيض 150 غ ماء 90 غ من البروتين 280 غرام سكر 126 غرام غرام من سلطة الغذاء النفط 94 غ من الملح 3 غرام
  • 1. الماء، زيت السلطة، والسكر، وتخلط معا لوضع نصف

  • 2. ثم تخلط مع البيض 1 صفار البيض

  • دقيق الذرة 3. إضافة الطحين وخليط كيك منخول

  • 4. البروتين إرسالها والسكر والملح معا تنتقل إلى البروتينات، للعب إلى انخفاض البروتين يجمد استفزاز

  • 5. إزالة 1/3 من البروتين صفار البيض ومزيج يلة (سرعة بطيئة جدا، واثارة الوقت ليس وقتا طويلا) ثم يقلب البيض في خليط إضافي 2/3 البروتين، وزلات أخيرا من فقاعات كبيرة في الفرن

  • 6. مقلاة

  • 7. قطع الماس في