المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100 غرام

 

زبادي

 

100 غرام

 

 إكسسوارات 80 غراما من الزيت النباتي 40 غراما من السكر

 والشيفون كعكة الزبادي (حمام غير الماء) نهج اللبن والزيت النباتي، و 30 غرام من السكر بذلك المختلط،

2 نقطة البيض واللبن وعاء مباشرة في صفار البيض

وأضافت 3 بياض البيض 60 غراما من السكر في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى رغوة الرطب مع خلاط كهربائي

4 مع خلاط كهربائي حتى مستحلب صفار البيض للجلد

5 طحين كعكة فرزت

اثارة 6

7 اتخذت مرنغ الثالثة في صفار البيض، واستخدام الملعقة.

8 تحريك مرنغ الترجيع جيدا كعكة العجين

مزيج قطع بالتساوي 9

تم سكب 108 بوصة الخليط في قالب كعكة أجوف، عدد قليل من قوة الصدمة

الكعك 11 في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 160 درجة 30 دقيقة، 20 دقيقة من 140 دورة في الدقيقة

12 الخبز موحدة اللون الأول الذي صدر على الفور

13 تبريد ورقي

FIG 14 انتهى

FIG 15 انتهى

FIG 16 انتهى