المكونات

 

دقيق الذرة

 

105G

 

دقيق فول الصويا

 

25G

 

صودا الخبز

 

0.5G

 

الماء المغلي

 

100ML

 

 الهندباء الاكسسوارات 130G كمية الزنجبيل من 5G الملح 0.5G من زيت السمسم، 1 بيضة كمية الثوم

 الهندباء بيضة العجين لصق الكعك النهج 1: 105 غرام من دقيق الذرة وفول الصويا والدقيق 25 غ، 0.5 غرام بيكربونات الصوديوم، و 100 مل من الماء،

2 الذرة ودقيق فول الصويا، وصودا الخبز في وعاء الخلط.

تمت إضافة 3 المياه مع التحريك.

وقد أثار 4 إلى كتل صغيرة.

5 العجن في مجموعة، مع تغطية بلاستيكية التفاف التدقيق نصف ساعة.

6 حشوات: الهندباء 130 غ، 1 بيضة، ملح 0.5 غرام، وكمية الزنجبيل والثوم، وزيت السمسم 5 ز

7 طرق البيض في وعاء مع الملح،

8 المخفقة.

9 عموم صب قليلا من الزيت،

10 صب يقلى البيض، ومجرفة كسر.

11 غسلها الهندباء في وعاء يغلي المغلي التحكم في المياه الغازية.

12 المفروم، في وعاء كبير.

13 إضافة إلى البيض المخفوق، والزنجبيل، والثوم، وزيت السمسم.

14 مزيج جيدا وتوضع جانبا.

وينقسم الذرة العجين 15 إلى 5 أجزاء متساوية.

وضعت 16 قسامة العفن لاذع، نظمت في شكل العش. خذ ملء المناسب 17، الازدحام، والمياه، والمشدودة إلى العجين.

18 التفاف، اسكت، وتقدم الى فطيرة.

19 يغلي الساخنة، في كمية من النفط في الجزء السفلي من وعاء أكيرا موحدة.

20 وضع في فطيرة والصغيرة والمتوسطة خبز بلطف لمدة 1 دقيقة.

تم إضافة 21 حوالي 50 مل من الماء،

22 توج والدقائق الحساء.

الماء 23 إلى أن يتم مسح، Uncovery، flameout.

24 عموم ويقدم ساخنا.