يخنة البطلينوس الأصفر (وجهة مفضلة للسكان المحليين أكل المحار الصفراء) - الطعام الصيني

داندونغ المحار الصفراء المرة مايو من كل عام أكثر ممتلئ الجسم، وحسن أصدقاء المنزل في داندونغ بمقاطعة لياونينغ، سوف يعود الكثير من ابنه هادئة الأصفر أعطاني مع مربع رغوة كل البريدي العام، والناس الذين يعيشون في البحر سعيدا حقا، في أي وقت، في أي مكان تناول جميع أنواع المأكولات البحرية. عرض الأصدقاء داندونغ شيوعا لالمحار لتناول الطعام، ولكن أيضا لذيذة وبسيطة. مبدأ هذه الطريقة هو أن المحار يعيش في المياه حظة الغليان المبسترة حتى الموت (ويقول قاسية)، فإنه يحتفظ البطلينوس طعم لذيذ أكثر. أذكركم: المحار في الموسم على الرغم من أن رخيصة، ولكن تأكد من انك اشترى لتناول الطعام، والمحار الطازج المطبوخ بعد الاجتماع تفتح فمك، إذا لم يكن هناك المحار افتتاح المطبوخة، والمحار قبل الطهي يثبت القتلى، وآلاف سوف مليون لا يأكل. ملاحظة: صديق جيد والدتي علمتني - المحار الماء المغلي لا ينضب، إزالة البصل وترك الوقوف حتى بالوعة الرمال إلى أسفل، صب على جزء من مرق هادئة، إضافة المعكرونة المطبوخة، والساخنة اثنين الخضروات الصغيرة والروبيان والمحار وضعت للتو شيئا، والقليل من التوابل، يمكنك أن تأكل منها. الكتوم الأصفر 2 جنيه البصل الأخضر 3 شرائح زنجبيل 3 الانخفاضات مسحوق الخردل 1 ملعقة صغيرة شيميزو كمية مناسبة السوشي صلصة الصويا كمية مناسبة
  • اشترى هوانغ بدأت المحار على الرمال يبصقون والمياه إضافة أو ملعقة صغيرة من الملح، وكمية صغيرة من النفط المذاق (وهنا أود أن أضيف زيت عباد الشمس)، والوقت ربما يبصقون من الرمل من وقت لآخر كنت تستطيع أن تسمع صوت التنفس نفخة نفخة نفخة من الفترة 1 ساعة.

  • جيدة الرمال المحار يبصقون شطف مع المياه، واستنزاف وتوضع جانبا.

  • العثور على أعمق وعاء الشواء، إضافة زيارتها كمية كافية من الماء لا المحار، وأنا وضعت ثلاثة لترات، إضافة البصل الأخضر والزنجبيل.

  • سوف النار يحرق الماء المغلي.

  • المحار بسرعة في وعاء تغطي على الفور، و 10 ثانية عن الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

  • فتح الغطاء، وإزالة المحار، البطلينوس منتصف الليل إزالة واحدا تلو الآخر لمعرفة ما اذا فتح المحار، وفتح التفسير الوحيد المطبوخ، والأسماك من فتح، والمحار الطازج العادية هي مفتوحة، ثم يطلقون النار إن لم يكن يطهى لمدة دقيقتين لمراقبة الوضع، مثل فتح سمكة خارج، ولا يفسر المحار فتح قبل الطهي قد مات، ورمي بعيدا بما فيه الكفاية.

  • إعداد بعض مسحوق الخردل، إضافة القليل من الماء وتخلط جيدا.

  • تاريخ السوشي صلصة الصويا والانخفاضات جيدة.

  • مفتوحة لتناول الطعام!