1. تحضير المكونات وقطع لحم الخنزير الخالي من الدهن إلى قطع.

2. ضعي الماء البارد في الإناء واغليه.

3. اغسل اللحم المطبوخ بالماء النظيف لتنظيف الرغوة.

4. اسكبي مكعبات اللحم في القدر الداخلي لحلة الضغط ، واسكبي التوابل في الخطوة 1 في القدر ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي.

5. أدر قدر الضغط الكهربائي إلى وضع الطهي.

6. بعد أن ينضج اللحم ، أخرجه ، ضعه في كيس حفظ طازج ، اقرص الختم باليد اليسرى ، واضرب اللحم بمسمار العجين لتحويله إلى لحم مبشور.

7. ضع لحم الخنزير المبشور في المقلاة الداخلية لماكينة الخبز (سأستخدم آلة الطهي لتكسيرها في النهاية ، لذلك لم أقوم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة. إذا لم يكن لديك آلة طهي ، اضرب اللحم إلى قطع أصغر)

8. أضف زيت الطهي أو زيت الزيتون والسكر وصلصة المحار وصلصة الصويا الخفيفة وبذور السمسم المطبوخة.

9. اضبطي آلة الخبز على زر المربى ، إذا كانت آلة الخبز لديك بها زر خيط اللحم ، اضبطيها على زر خيط تنظيف اللحوم ، تستغرق العملية بأكملها ساعة وعشرين دقيقة.

10. اسكبيها واتركيها تبرد بعد ذلك.

11. أحب أن أتناول القليل منه ، لذلك استخدمت محضر طعام لطحنه مرة أخرى ، كما تم سحق بذور السمسم في الداخل وكان مذاقها لذيذًا بشكل خاص.