المكونات

 

لحم خنزير

 

400G

 

عسلي الفطر

 

400G

 

 سواغ زيت عباد الشمس 3 ملاعق سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام صلصة الطبخ النبيذ 152 2 ملعقة قرفة والزنجبيل والبصل والينسون 2

 عسلي الفطر لحم الخنزير المطهي ممارسة فطر عسلي ينقع بالماء لمدة 4 ساعات ثم تنظيفها، وقطع الجذور، واستنزاف الاستعداد،

بعد 2 هجرة غسل لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح طويلة من حجم الإصبع،

3 إعداد صلصة مرق، وقطع البصل الأخضر إلى أقسام، وقطع الزنجبيل إلى قطع، وكذلك الينسون والقرفة أيضا على استعداد،

4 وعاء يصب الزيت، درجة حرارة متوسطة والسكر إضافة أو المقلي والسكر، واللون،

يقلب 5 إلى لون الكراميل السكر، يحرك المزيج حتى التجانس في كتلة لحم الخنزير ملفوفة السكر، واللون،

6 إضافة صلصة الصويا،

7 النبيذ إضافة،

8 تاريخ التوابل الحساء،

9 إضافة الماء الساخن، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة كبيرة،

10 ثم أضاف عسلي الفطر، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة في المقابل،

11 إضافة الملح،

بعد 12 قبالة صلصة الحرارة هو الحساء السميك.